STEP1、先用锯齿刀横切将蛋糕胚分成三片，尽量分的均匀一些。经验少的姑娘们也不用怕，这一步可以用尺子协助完成。

STEP2、在分层后的蛋糕胚上，先涂一层奶油，再加上芒果块。依此类推，夹两层果馅

STEP3、1. 我们将意式奶油霜中一半的细砂糖和水先中火煮开，煮开后呢马上关小火（电磁炉最小火120）慢慢熬制115~120°！ 2. 然后呢再将剩余的意式奶油霜中的细砂糖和蛋白用打蛋机中快速打发至中性发泡（即有硬度的鸡尾状），然后加入刚刚煮好的糖水继续打发至接近硬性发泡。

STEP4、然后将黄油快速打发至发白，混合上一步，搅拌均匀即可。备用

STEP5、将抹面材料中的淡奶油和细砂糖以中慢速打发至中性发泡，加入适量黄色色素，搅拌均匀即可

STEP6、好了，那开始抹面吧，裱花吧，组装吧，迫不及待了

STEP7、韩裱的样式多种多样，喜欢韩裱可以随便裱花，比如右图

STEP8、再比如，本姑娘自己做的几款，和大家分享

STEP9、我最近的作品

STEP10、摆一个小小的茶歇