热菜家常菜
小岛老师泡芙
配料表：
- 泡芙皮
- 牛奶，水 （各45G）
- 无盐黄油 （37g）
- 细砂糖 （1/3小茶匙，我放了5g左右）
- 盐 （少量（跟炒菜放糖一个道理，提鲜用，一点点就好））
- 低筋面粉 （46g）
- 全蛋 （90g（大的大概2个））
- 糖霜 （适量）
- 内陷
- 牛奶 （250g）
- 蛋黄 （3个）
- 细砂糖 （50g）
- 低筋面粉
详细做法：
STEP1、看照片文字
STEP2、看照片文字
STEP3、。
STEP4、。
STEP5、。
STEP6、。
STEP7、。
STEP8、。
STEP9、z
STEP10、。
STEP11、馅
STEP12、蛋黄加糖打匀
STEP13、加入筛过的低粉搅拌均匀
STEP14、把牛奶加热，分5次加入扮好的面糊中
STEP15、将拌好的液体放入锅中，小火加热，不停搅拌直至浓稠，离火放凉备用
STEP16、我的最后成品
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