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热菜家常菜

圣诞松饼塔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (110克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 小苏打 (2克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油(玉米油) (25克)
  • 抹茶粉 (6克)
  • 牛奶 (170克)
  • 奶油(喷射奶油) (100克)
  • 各种水果 (适量)

详细做法:

STEP1、在低筋面粉里加入泡打粉、小苏打、抹茶粉拌匀,这就是做成了松饼粉。(如果平时做原味,就把抹茶粉等量替换成低筋面粉)

圣诞松饼塔

STEP2、黄油或玉米油微波炉加热30秒。鸡蛋打散后加入糖和加热后的油,再加入牛奶搅拌至糖粒融化。

圣诞松饼塔

STEP3、将松饼粉倒入混合的蛋液中拌匀。

圣诞松饼塔

STEP4、平底不粘锅不用刷油,取一勺面糊摊入锅中,小火慢煎,待表面有气泡翻面,再煎40秒即可。(如果做这款圣诞松饼,摊出的松饼要大小不一哦)

圣诞松饼塔

STEP5、照着样子也可以随你想象,做成你喜欢的样子,一层饼,一层奶油,摆好水果,再反复。最后撒上糖珠和糖霜即可。

圣诞松饼塔

STEP6、奶油如果每次只用一点,建议可以用这种喷射的,更方便储存。

圣诞松饼塔


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