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热菜家常菜

泡芙树

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (75克)
  • 高粉 (100克)
  • 淡奶油 (装饰)
  • 清水 (100ML)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (装饰)
  • 巧克力 (装饰)
  • 银珠 (装饰)
  • 草莓 (装饰)
  • 芒果 (装饰)

详细做法:

STEP1、清水加黄油小火煮沸

泡芙树

STEP2、关火马上筛入高粉

泡芙树

STEP3、拌成团

泡芙树

STEP4、关火稍冷却

STEP5、分次加入蛋液

泡芙树

STEP6、拌匀

泡芙树

STEP7、装入裱花袋,挤入垫了油布的烤盘上

泡芙树

STEP8、中上层,220度膨胀后转180度烤至金黄(约20分钟)

泡芙树

STEP9泡芙冷却后,从底部挤入奶油

泡芙树

STEP10、再摆成一颗树的的形状,装饰上巧克力,水果等

泡芙树


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