配料表:
详细做法:
STEP1、黄油切小块然后放入水,盐,糖加热到油均匀,然后小火筛入面粉搅拌
STEP2、搅拌到不粘锅,然后离火,摊开晾凉,同时鸡蛋打散备用
STEP3、不烫手时候开始分3-5次加鸡蛋,搅拌到能像视频中拉出倒三角就可以了,然后裱花袋开始
STEP4、烤箱预热210度,放入10-15分钟看泡芙鼓起,就把温度调成180度。然后再15-20分钟金黄时关闭拿出
STEP5、放到油纸上晾凉,然后打奶油。糖,香草精,淡奶油打发
STEP6、用筷子在地步扎眼,然后裱花袋挤入奶油就OK拉。
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