STEP1、蛋白分次加30克白糖打至硬性发泡

STEP2、蛋黄加20克白糖，植物油和水，以及盐混合均匀

STEP3、然后倒入过筛后的低粉混合均匀

STEP4、再分次加入打发后的蛋白

STEP5、混合均匀后

STEP6、倒入八寸派盘中

STEP7、烤箱175度预热，中层烤25分钟左右

STEP8、烤好后取出

STEP9、将蛋糕倒扣放凉

STEP10、然后脱模

STEP11、并分成三片

STEP12、取最小的一片放最下面

STEP13、淡奶油倒入容器中

STEP14、然后打至有纹路

STEP15、倒入切碎的蔓越莓

STEP16、混合均匀

STEP17、在第一层的蛋糕坯上，抹出中间高旁边低的形状

STEP18、再压一片蛋糕再同样抹好奶油

STEP19、最后将表面的蛋糕坯放上。放冰箱冷藏室一小时

STEP20、取出筛糖粉，可以食用