配料表:
详细做法:
STEP1、准备好原料没有披萨草(牛至)可用其他香料代替可根据喜好加些洋葱、辣椒等
STEP2、将番茄煮一下,目的是去掉外皮可以煮之前用刀划一下表面,能去得更快
STEP3、去皮后的番茄切碎备用
STEP4、蒜末下锅
STEP5、炒出蒜香后倒入番茄
STEP6、1-2分钟后加入披萨草(牛至)
STEP7、酱多熬一会儿,会更香更浓稠出锅前加入图中用量的糖和盐
STEP8、一碗香甜的披萨酱就做好了~
STEP9、关于如何选择原料:我的公众号“歪果仁怎么吃”有披萨所需奶酪、饼底、披萨酱的测评图为17款奶酪测评~