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热菜家常菜

美国怎么吃自制披萨酱入门级US02

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜番茄 (3个)
  • 蒜末 (10-15g)
  • 披萨草(牛至) (3g)
  • 糖 (10g(或1大勺))
  • 盐 (3g(或1小勺))

详细做法:

STEP1、准备好原料没有披萨草(牛至)可用其他香料代替可根据喜好加些洋葱、辣椒等

美国怎么吃自制披萨酱入门级US02

STEP2、将番茄煮一下,目的是去掉外皮可以煮之前用刀划一下表面,能去得更快

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STEP3、去皮后的番茄切碎备用

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STEP4、蒜末下锅

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STEP5、炒出蒜香后倒入番茄

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STEP6、1-2分钟后加入披萨草(牛至)

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STEP7、酱多熬一会儿,会更香更浓稠出锅前加入图中用量的糖和盐

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STEP8、一碗香甜的披萨酱就做好了~

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STEP9、关于如何选择原料:我的公众号“歪果仁怎么吃”有披萨所需奶酪、饼底、披萨酱的测评图为17款奶酪测评~

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