配料表:
详细做法:
STEP1、呵呵,一大盒子里面有神马好吃滴呢?
STEP2、狠多配料,一个10寸的面饼,2大包奶酪,还送一小包切达奶酪(开业期间的赠品)绝对烤出来奶酪味十足
STEP3、不用动脑子的说明书
STEP4、薄薄的饼皮,俺喜欢这种,不待见那种厚的像发面饼似的
STEP5、看看饼的背面也蛮有食欲的吧
STEP6、馅料有马苏里拉奶酪、切达奶酪(这个是新开业店里免费赠滴)、必胜客芝士碎、香肠、黑橄榄、圣女果、培根沙司、橄榄油等(这可都是盒子里提供的,全和吧!量大吧)。(我自备的洋葱、青红椒)
STEP7、青红椒切粒,香菇切丁(加一点盐拌一下)
STEP8、培根切小片,黑橄榄切成小圈。香肠拆包装,圣女果干拆包装
STEP9、三种奶酪分别切丝
STEP10、三种奶酪混合
STEP11、将面饼均匀的抹上番茄酱
STEP12、先撒上四分之一奶酪
STEP13、撒上香肠
STEP14、撒上四分之三奶酪
STEP15、少量蔬菜丁及蘑菇片点缀
STEP16、撒上培根
STEP17、撒上圣女果,橄榄圈
STEP18、饼边两公分宽不放馅料,刷橄榄油
STEP19、上下火预热至一百八十至两百度,烤盘涂色拉油
STEP20、加热七八分钟至饼边带焦黄,奶酪变成膏状即可。(因为家用烤箱常存在较大温度误差,甚至可以达到四十度之多,所以要视情形作适当调整)。如果使用微炉可以将码好佐料的面饼----比萨置于纸垫上,入炉高火1000W加热先两分半钟,不足可再加半分钟,但不宜烤过。奶酪融化即可切块食用。切时刀口勿沾水