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热菜家常菜

奶酪饼干

2022-03-19 10:41:07

出游带些零食,得带最喜欢的最好吃的既可以充当零食,又可饥饿时裹腹这样才能配合欢快放松的心情奶酪味儿的小饼干、小蛋糕,是最受欢迎的重量级零食浓浓的牛奶香甜滋味,征服一家大小,吃出踏实幸福!奶味儿十足的小饼干奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分被誉为乳品中的‘黄金’属含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收对成长发育旺盛的少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一最喜欢的味儿

配料表:

  • 面粉 (240克)
  • 黄油 (80克)
  • 奶油奶酪 (80克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 细砂糖 (60克)

详细做法:

STEP1、室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化

STEP2、加入蛋黄继续搅打均匀

STEP3、搅打至没有小颗粒,细滑最好

STEP4、倒入已经过筛的面粉

STEP5、用刮刀拌匀

STEP6、揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

STEP7、拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型

STEP8、放入已经预热的烤箱中层,180度,10—12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可


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