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热菜家常菜

自制奶茶

2022-03-19 10:41:07

一定要小火煮,不停地搅拌我就有点糖糊住底部了就是简单利用家里现有的材料煮杯奶茶享受一下,有条件的可以买淡奶来煮,听说更好喝。这个味道我反正已经满足了。

配料表:

  • 红茶包 (8包)
  • 纯牛奶 (250ml)
  • 水 (250ml)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、先将水和红茶包一块煮煮沸后2到3min就熄火,盖盖闷10min左右。让红茶味更浓,注意煮的时候不要太大,中小火的样子就行。

自制奶茶

STEP2、时间到后,将茶包扔掉,煮好的浓缩茶液就倒到碗里备用,注意底部可能有小碎茶渣,可以慢点倒,让它们沉淀,剩下一点就不要了。有条件的可以过滤₍••₎

自制奶茶

STEP3、将锅洗好后,倒牛奶进去煮注意一定要超小火煮,冒烟了就可以倒茶液进去了,不要一下子倒完,可以一点一点加,根据自己喜欢的口味,喜欢浓点奶味还是茶味

自制奶茶

STEP4、调好奶和茶比例后就加糖,一定要记得搅拌,小心糊底了,糖合适了就可以关火了噔噔噔!一杯简单好喝的自制奶茶就完成了(。・・)(・・。)

自制奶茶


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