STEP1、挑选品相质量好，没有坏的杏子。用清水清洗干净，风干表面水分。

STEP2、用刀子将杏子切半挑出胡儿。

STEP3、将玻璃罐用酒清洗干净，把杏子肉和冰糖放进去。

STEP4、倒入九江双蒸酒，密封盖子放在阴凉处一个月后即可饮用。