热菜家常菜
香蕉咖啡燕麦碗
1.燕麦一定要是脆的才好吃2.希腊酸奶不容易买到且价格贵，我就用市售的原味酸奶或者自制酸奶过滤的。方法：把筛子（豆浆筛面粉筛之类的都可以）架在碗上，，铺上一层厨房纸或纱布，倒上酸奶，再蒙上保鲜膜放冰箱冷藏，3小时以上就可以吃了。如果想要像跟奶油十分相像的口感的话要过滤到6个小时即以上。过滤时间越长越浓稠3.如果嫌苦或者是用自己做的没放糖的酸奶的话可以放适量糖。我吃得不是很甜所以用市售酸奶的话就不会放糖。
配料表：
- 香蕉 （1根）
- 希腊酸奶（或者200g左右原味酸奶自己过滤成希腊酸奶）（详见小贴士） （100克左右）
- 速溶黑咖啡粉 （2克（我用的雀巢，一小袋））
- Nutri-Brex（如果没有也可以换成其他脆的燕麦片，比如卡乐比啊格兰诺拉麦片啊之类的） （1块）
详细做法：
STEP1、把咖啡粉倒入希腊酸奶中搅拌均匀（因为咖啡粉是纯的黑咖啡所以能直接溶在冷的酸奶里）
STEP2、香蕉切段，放在酸奶上
STEP3、把Nutri-Brex压碎或捏碎撒上去
STEP4、拌一拌，开吃！！！
STEP5、我又用抹茶粉拌了一次GreekYoghurt。这次的GreekYoghurt过滤了12个小时，质地非常非常浓稠，就跟奶油差不多了。我抹茶粉用了大概5g，抹茶粉一定要用质量特别好的，拌出来非常好吃，没有那么涩，还有抹茶清香。
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