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热菜家常菜

奥利奥咖啡牛轧糖

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 棉花糖 (160g)
  • 黄油 (30g)
  • 全脂奶粉 (60g)
  • 奥利奥饼干 (90g)
  • 速溶咖啡粉 (7g)

详细做法:

STEP1、去掉夹心的奥利奥饼干放在保鲜袋里用擀面杖敲碎,不用敲得特别碎,带有一点颗粒感最好。

奥利奥咖啡牛轧糖

STEP2、将奶粉、奥利奥饼干碎、咖啡粉、混合均匀。

奥利奥咖啡牛轧糖

STEP3、将黄油放入锅中,小火融化,加入棉花糖,小火翻拌至棉花糖融化。

奥利奥咖啡牛轧糖

STEP4、加入刚刚混合好的干料,翻拌均匀。

奥利奥咖啡牛轧糖

STEP5、然后趁热倒入一个平一点的模具中,压压平,放入冰箱冷藏2小时。

奥利奥咖啡牛轧糖

STEP6、2小时后取出,切成适合吃的一口大小就完成啦。

奥利奥咖啡牛轧糖


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