配料表:
详细做法:
STEP2、吉利丁粉和白砂糖一起放在小不粘锅里,摇一摇混匀,一定要混匀哈,要不然一会煮的时候不好融化,吉利丁粉容易结块。
STEP3、果汁倒入吉利丁粉和白砂糖的混合物中,搅拌均匀。
STEP4、小火煮两三分钟,一边煮一边搅拌,煮到糖液稍稍沸腾即可,不用沸腾时间太长(用吉利丁粉的童鞋跳过下面,直接看第8步)。
STEP5、用吉利丁片的童鞋看这里,把吉利丁片直接放到果汁里浸泡十分钟左右,至吉利丁片完全吸收了果汁变软。
STEP6、倒入白砂糖,先不用搅拌,入小不粘锅中小火熬煮,煮化后搅匀(也可以先把吉利丁片混合液放小锅中熬化,再加入白砂糖搅匀)。
STEP7、小火熬煮至沸腾。
STEP8、煮好的糖液稍微静置半分钟,搅拌一下,就会变得比较清澈了,沫子太多的可以撇一下,倒入自己喜欢的模具,怕掌握不好的话可以倒九分满,稍凉后放入冰箱冷藏一到两个小时,即可脱模享用了(_)v
STEP9、的、QQ的,口感非常好哦(_)v的11-12的20个。
STEP11、吃不完的尽快用密封袋封好(不密封的话,外皮会变硬的哈),可以随身携带,非常方便(_)v
STEP12、再来一个牛奶味儿的(_)v