配料表:
详细做法:
STEP1、吉利丁在冷水里泡软,备用
STEP2、淡奶油打发,打到硬起来,顺滑状态即可,放在一边备用
STEP3、牛奶导入锅中,用小火加入,加入细砂糖
STEP4、把泡软的吉利丁水分捏干,放入3中
STEP5、等细砂糖与吉利丁都融化之后,牛奶倒入碗中,放凉
STEP6、放凉的牛奶先倒一部分到打发的淡奶油中,完全搅拌好后,剩余的牛奶再倒进去,搅拌充分,做成慕斯液
STEP7、把咖啡容易平均倒入每个杯子
STEP8、把慕斯液倒入瓶子中,搅拌一下
STEP9、放入冰箱冷藏一夜
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