配料表：
详细做法：
STEP1、大排用刀背打松断筋
STEP2、切成小排条，抹盐、胡椒，蘸少许面粉
STEP3、热油，中高油温稍微炸一下排条捞出
STEP4、将锅中油倒出，锅中加4勺水、2勺糖、几滴老抽、1勺醋、少许盐熬汁出大泡放入排条翻炒，直至糖汁几乎收干为止
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