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热菜家常菜

奥利奥冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奥利奥饼干 (10块(约100克))
  • 纯牛奶 (100ml)
  • 淡奶油 (200ml)
  • 白糖 (40克)

详细做法:

STEP1、食材如图,奥利奥买了两种(大家可以根据自己喜欢买口味)。上那袋是原味,有6块,块(⁎⁍⁍⁎)。。下那袋是甜橙味芒果味,来弄碎做主体。

奥利奥冰淇淋

STEP2、拿5块甜橙味芒果味的奥利奥饼干(好香)放进保鲜袋里碾碎。

奥利奥冰淇淋

STEP3、将奥利奥饼干碎、牛奶、20克白砂糖混合搅拌。

奥利奥冰淇淋

STEP4、淡奶油(此前一直保存在冰箱里)加入20克白砂糖,先搅拌一下,再用打蛋器低速打转,后转中速打发至8成(有纹路),不要过度打发。

奥利奥冰淇淋

STEP5、将奥利奥碎溶液导入打发的淡奶油中,搅拌均匀,然后倒入冰淇淋模具中,放上奥利奥饼干(忽略右下角那个卖相不太好的,我老公太大力直接押进液体里,盖上模具盖,我还外加给套上了保鲜膜(防窜味。最后送进冰箱里,冻了一个晚上。成品图没有。。拿出来直接就给吃了。。以后再补吧。。

奥利奥冰淇淋


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