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热菜家常菜

大白兔奶糖冰激凌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大白兔奶糖 (10粒)
  • 牛奶 (140克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 参考量 (5杯)

详细做法:

STEP1、大白兔奶糖剥去糖纸,放入不粘锅中。

大白兔奶糖冰激凌

STEP2、糖纸粘上双面胶贴在冰激凌杯上。

大白兔奶糖冰激凌

STEP3、锅中加入牛奶。

大白兔奶糖冰激凌

STEP4、放入炉上小火加热至奶糖完全融化,期间需要用硅胶刀不停搅拌。

大白兔奶糖冰激凌

STEP5、完全融化后取下锅子,隔水冷却待用。

大白兔奶糖冰激凌

STEP6、淡奶油放入干净无水的碗中,打发至浓稠状。

大白兔奶糖冰激凌

STEP7、加入冷却后的奶糖牛奶液。继续打发至浓稠状态。

大白兔奶糖冰激凌

STEP8、装入冰激凌杯中,冰箱冷冻6小时后食用。

大白兔奶糖冰激凌

STEP9、成品

大白兔奶糖冰激凌

STEP10、新书

大白兔奶糖冰激凌

STEP11、《小心思甜点》

大白兔奶糖冰激凌

STEP12、《小心思甜点》

大白兔奶糖冰激凌

STEP13、《小心思甜点》

大白兔奶糖冰激凌


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