配料表:
详细做法:
STEP1、首先称取100g的芒果。切碎。我这个方子是用的市面上的6连大号硅胶兔子模做的。一次可以做2个。刚刚好哦。
STEP2、牛奶入锅加入吉利丁粉。实际上使用鱼胶片也是一样的。但是小量的做还是粉状的方便。建议大家家里常备哦。
STEP3、小火慢煮。煮制约1分钟。吉利丁粉全部化开就行了。关火。
STEP4、芒果和牛奶入料理机。30秒打成芒果泥。
STEP5、细腻的芒果泥出来了。如果本来就喜欢吃果肉的话随便打十几秒就行了。
STEP6、倒入模具内。
STEP7、这个正好是2个兔子的量哦。芒果帮牛奶降温了。可以直接放冷冻约2小时脱模即可。
STEP8、可爱的小兔子是不是特别招人喜欢?
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