热菜家常菜
超快手树莓芝士冰淇淋
树莓果茸可以替换成其他其他口味果茸，但不同果茸所需糖量可能略有不同，本方偏酸甜口，喜甜的可以酌量增加细砂糖。
配料表：
- 奶油奶酪 （63克）
- 树莓果茸 （28克）
- 细砂糖 （25克）
- 淡奶油 （100克）
- 冻干草莓碎 （随意）
详细做法：
STEP1、细砂糖，奶油奶酪，树莓果茸放盆里隔水融化至顺滑无颗粒状态，放一旁晾凉备用
STEP2、淡奶油打至五六分发
STEP3、打发的淡奶油和树莓芝士糊混合翻拌均匀
STEP4、加入适量冻干草莓碎，加太多会酸，我加了差不多5克的样子
STEP5、装入裱花袋待用
STEP6、挤入模具，用小抹刀抹平整
STEP7、盖上盖子，冷冻隔夜后即可脱模享用啦
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