配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,我用了日本带回来的抹茶,和家人带回来的手信斯里兰卡的西冷红茶,网上百度说西冷红茶很适合做奶茶,所以手上正好有就用来做,之前也用来做过一般的奶茶也觉得很茶味很适合。
STEP2、用量好奶油,直接用量杯打发奶油。
STEP3、奶油芝士,室温软化,或隔热水融化,或像我直接放微波炉30度低温软化,大概30秒左右。然后加20牛奶搞拌成半流动体。
STEP4、打发奶油,然后加上30克牛奶拌成半流动体。
STEP5、把芝士糊加入打发好的奶油,拌匀。
STEP7、冷冻红茶倒杯子里。
STEP8、冷冻抹茶倒杯子里。
STEP9、留杯子的1/3准备加奶盖。
STEP10、海盐一小撮放下拌匀,成为绿茶奶盖。
STEP11、另一半加上炼乳拌匀,成为红茶奶盖。
STEP12、把奶盖倒进茶里。
STEP13、一点小装饰。
STEP14、完成,拍个照。Enjoy!
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