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热菜家常菜

焦糖布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (140克)
  • 牛奶 (70克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 糖 (20g克)

详细做法:

STEP1、将牛奶和淡奶油倒奶锅小火加热搅拌均匀至冒热气关火放凉。

焦糖布丁

STEP2、在放凉的奶锅里蛋黄糖并搅拌均匀。

焦糖布丁

STEP3、将蛋液倒烧杯里同时准备一个倒入热水的烤盘送入烤箱150度30分钟。

焦糖布丁

STEP4、烤好的布丁放冰箱冷藏4小时要吃的时候从冰箱取出在布丁表面均匀的撒上白砂糖用喷枪烧至焦黄即可。(没喷枪的可省略这一步)

焦糖布丁


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