STEP1、寒天粉（4g），水（500ml）倒入锅内；边搅拌边加热至水沸

STEP2、转小火加热，继续搅拌，约2分钟；注意要让寒天粉充分溶解

STEP3、取一长方形容器，冷水润湿 （便于脱模）；煮好的2倒入容器内，室温却后入冰箱冷藏凝固后切块

STEP4、糯米粉内缓缓注入水，搅拌均匀；加糖拌匀

STEP5、入微波炉加热1分钟，取出，木勺拌匀；再加热约40s，至黏稠半透明，木勺沾水（防粘）搅拌

STEP6、将5倒入铺有淀粉的盘内，稍稍整形，待冷却后切块

STEP7、碗内放入切好的3，6；按个人喜好加入水果，蜂蜜，蜜红豆等即成