热菜家常菜
雪莲子玫瑰红颜饮
Tips:皂角米至浸泡晚，如果需要浸泡24小时，请12小时。时间泡得长，皂角米会泡发得大些。皂角米及银耳都富含胶质，请2L冷。本款糖下厨房市集搜：品汤盛广东汤馆）
配料表：
- 皂角米 （30克）
- 玫瑰花 （2克）
- 枸杞 （10克）
- 银耳 （1朵）
- 冰糖或者红糖 （适量）
详细做法：
STEP1、①雪莲子冲洗干净，用冷水泡发12小时，滤干水待用；
STEP2、②糯耳泡软后切碎待用；
STEP3、③枸杞、玫瑰、红枣干冲洗干净；
STEP4、④雪莲子、银耳先下锅，加2.5L冷水；
STEP5、先用大火将糖水煮开，然后调成最小火煲1个小时；
STEP6、起锅前10分钟加入红枣干、枸杞、玫瑰、冰糖即可。
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