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热菜家常菜

葡萄果酱

2022-03-19 10:41:07

果酱我建议用平底的不粘锅,受热均匀,而且省时。

配料表:

  • 葡萄 (200克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 水 (150克)
  • 柠檬 (1/2个)

详细做法:

STEP1、将葡萄清洗干净,可以加一点面粉,这样能将葡萄洗的更干净

葡萄果酱

STEP2、将葡萄皮和肉分开,并将葡萄籽取出

葡萄果酱

STEP3、将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥,可以加少许的水

葡萄果酱

STEP4、将葡萄皮、葡萄肉,还有细砂糖,水放入锅中

葡萄果酱

STEP5、挤入半个柠檬汁搅拌均匀

葡萄果酱

STEP6、小火加热,变稠的时候不停搅拌

葡萄果酱

STEP7、当果酱熬到粘稠的时候就可以关火

葡萄果酱

STEP8、放凉后装瓶保存

葡萄果酱


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