热菜家常菜
超级酥-核桃酥
如果不喜欢太甜的，可以用60-70克糖。如果有糖粉最好，我没有糖粉用的绵白糖油用玉米油，不然其他油会味道太重的。
配料表：
- 低筋面粉 （225克）
- 植物油 （90克）
- 绵白糖 （70-80克）
- 核桃 （适量）
- 蛋液 （45克）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、白糖和盐倒入油中，搅匀
STEP2、这是搅匀后的状态。不要还糖油分离，那是不行的
STEP3、加入过筛低粉，倒入液中，用刮刀扮成面团
STEP4、带上一次性手套，把面团揉光滑30L华帝，烤箱180度预热5分钟
STEP5、把面团分成每个20克的小面团，按扁，刷蛋液，撒黑芝麻，放入烤，180度20分钟如果一锅放下，要做两锅的话，第二锅进烤后，180度烤13分钟，后面边170烤7分钟，烤度，会容易糊
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