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热菜家常菜

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

1.擀的时候一定要擀实,不然切的时候会散掉2.擀平后先晾一会儿,待有一点余温时再切,那时候是最好切的,而且不容易碎3.如果做的多,建议用罐子装好放冰箱,夏天容易化掉

配料表:

  • 核桃 (200克)
  • 枸杞 (一小把)
  • 红枣 (150克)
  • 芝麻 (200克)
  • 红糖 (100克)
  • 蜂蜜 (5勺)
  • 冰糖 (一小把)
  • 其实每种食材都看个人喜欢,我觉得做吃的,并没有硬性规定每样食材多少克,而且每个人的口味也不一样,菜谱只不过是提供一个大概配比,最重要的是学操作流程和方法

详细做法:

STEP1、芝麻炒熟,也可以从某宝上买直接炒好的那种

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP2红枣剪碎,和枸杞倒一起备用

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP3、核桃仁进入烘,上下火180度,5分钟(每都有自己脾气,度)

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP4、不粘锅中加入小半杯水,然后倒入冰糖,红糖,蜂蜜一起小火煮开,煮至冒大泡后,再倒入所有的食材,搅拌均匀

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP5、我是放在雪花酥的盘子中擀平的,其实也可以放在烤盘中擀,记得下面铺上油纸

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP6、大概就是这个样子啦,特别香

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP7、待有点余温时,就可以切成你想要的形状了,建议稍微切厚一点,不然很容易碎掉

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

STEP8、刀功不行,将就看吧,反正味道是特别香的,补血又补脑啦

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)


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