热菜家常菜
捕获老人的️ ———核桃酥
配料表：
- 植物油 （80g）
- 白砂糖 （65g）
- 盐 （2g）
- 鸡蛋 （1只（中等大小））
- 低筋面粉 （225g）
- 小苏打 （2g）
- 核桃 （适量）
详细做法：
STEP1、称取80g植物油，加入65g糖，2g盐，搅拌均匀
STEP2、鸡蛋打散倒入油糖混合物，搅拌至均匀
STEP3、将225g面粉和2g小苏打筛入蛋液中，搅拌均匀
STEP4、捏成小团，压扁，刷蛋液，沾芝麻，入空气炸锅
STEP5、正面120度20分钟，反面140度5分钟，正面160度3分钟，出锅
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