配料表:
详细做法:
STEP1、准备以上的材料
STEP2、因为这个食谱非常简单整个过程制作时间很快就可以完成,所以记得先预热烤箱150c上下火开热风循环。记得不要准备好了面团才开始热烤箱,这样黄油面团会融化。
STEP3、首先无盐黄油室温回温软至手指可按下去就可以了,不要融化到液体哦。然后用手动打蛋器搅拌至如图柔顺状态就可以了,不要还有块状。
STEP4、一次性加入所有糖粉。
STEP5、搅拌至如图状态,糖粉均匀吸收没有干粉,这时会发现黄油变比较浅色,而且蓬松。记得不需要过度搅拌。
STEP6、加入鸡蛋(全蛋),记得一颗一颗加入,搅拌均匀就可以了,再加下一个鸡蛋。一样不要过度搅拌,但一定要搅拌均匀哦。
STEP7、加入两颗鸡蛋搅拌均匀后是这样(图)的状态。
STEP8、然后加入低筋面粉(过筛)。
STEP9、翻拌均匀至无干粉就可以了。
STEP10、装入挤花袋备用。记得用大号挤花袋,还有我用的挤花嘴是三能中号樱花嘴。
STEP11、均匀大小挤在烤盘上好疗愈
STEP12、(烘烤前)美美哒
STEP13、放入已经预热好150c的烤,温度150c上下火开热风循环,中层。烤15分钟。烤温度,温度烤
STEP14、哒啷香喷喷出炉了超香超美
STEP15、樱花牛油曲奇
STEP16、出炉自然凉后就马上装进罐子,罐子密封收藏好放两个星期都没问题哦
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