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热菜家常菜

香蕉松饼

2022-03-19 10:41:07

1、一定要保证小火,控制好温度2、香蕉泥随便压压就可以,有点颗粒感会更好吃

配料表:

  • 香蕉 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (30克)

详细做法:

STEP1、将香蕉用研磨碗压成泥备用

STEP2、厨房秤量取30g低筋面粉备用

STEP3、1个整蛋用打蛋器打散

STEP4、加入香蕉泥继续打发至均匀

STEP5、筛入30g低筋面粉继续用打蛋器搅拌,面糊均匀无颗粒即可

STEP6、平底锅最小火加热,舀入一勺面糊,待面糊表面有小气孔出现后,用硅胶铲子碰一碰松饼边缘不会沾到面糊时,就可轻轻铲起松饼翻面,两面煎熟即可

STEP7、圆的

香蕉松饼

STEP8、大脸小熊

香蕉松饼

STEP9、这是2倍比例做出的量

香蕉松饼


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