STEP1、黄油软化，用打蛋器打散，打成羽毛状

STEP2、（补图）加入糖粉，拌匀（要放糖粉，家里没有糖粉了，第二次时用的白砂糖）

STEP3、加入蛋液，搅打均匀

STEP4、加入蔓越莓干，切碎

STEP5、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

STEP6、放在案板上做成长方形的剂子，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻1个小时

STEP7、切成0.5厘米厚的饼干胚，摆在好盘中

STEP8、上烤箱160度烤20分钟