热菜家常菜
玉米甜羹
配料表：
- 新鲜甜玉米 （3根(我用了两根)）
- 蛋清 （1只）
- 胡萝卜 （100G(我用了半根)）
- 香菇 （2朵(我用的新鲜香菇)）
- 盐 （1茶匙）
- 鸡汤 （1200ML(家里没有,我用清水加鸡精)）
详细做法：
STEP1、胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁
STEP2、香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁
STEP4、在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟
STEP5、将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟
STEP6、最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可
家常菜做法
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