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热菜家常菜

健康菜——什菜七宝

2022-03-19 10:41:07

这道菜的诀窍就是不能偷懒,每一样菜都要分开炒,洗锅,全部分开炒好了之后再一起放锅翻炒,如果偷懒的话会容易粘锅鱿鱼容易焦哦:)老人小孩都爱吃哦^.^

配料表:

  • 鱿鱼 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 芹菜(带叶) (适量)
  • 莲藕 (适量)
  • 红萝卜 (适量)
  • 蒜叶 (适量)
  • 腰果 (适量)
  • 生抽,生粉,糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料,莲藕切薄片,红萝卜切丝,腰果干炒好,鱿鱼在表面上交叉割几道

健康菜——什菜七宝

STEP2、把莲藕和红萝卜分别炒好然后起碟

健康菜——什菜七宝

STEP3、洗锅炒鱿鱼,放糖,然后放酱油,老抽润色,最后加一点生粉和水打汁

健康菜——什菜七宝

STEP4、芹菜和蒜叶一起炒,好了之后把炒好的其他材料一起再入锅翻炒一会儿

STEP5、起锅完成

健康菜——什菜七宝


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