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热菜家常菜

珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红茶包 (1包)
  • 清水 (300ml)
  • 黑白淡奶 (100ml)
  • 糖 (20克)
  • 珍珠粉圆 (适量)

详细做法:

STEP1、将1个红茶包和300ml水放入养生壶里煮,煮好后加20g绵白糖(喜欢甜一点,可以再多加些)没空做粉圆,直接买速煮型的

珍珠奶茶

STEP2、珍珠粉圆长这样

珍珠奶茶

STEP3、按说明煮珍珠粉圆,注意计时

珍珠奶茶

STEP4、浸凉水、捞出珍珠后撒糖腌制几分钟(撒糖后拌匀),一开始没做这步,珍珠无味(减分了),果糖什么的个人感觉不如糖那么天然、简单

珍珠奶茶

STEP5、黑白淡奶按照100ml一次,做不了几次奶茶

珍珠奶茶

STEP6、看到这盖是醉了的,只能用剪刀硬戳出个孔

珍珠奶茶

STEP7、糖腌制后的珍珠入杯,煮好的红茶水里100ml黑白淡奶,稍微混合下,然后倒入玻璃杯。享用吧

珍珠奶茶


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