配料表:
详细做法:
STEP1、红糖水煮沸,煮沸马上加入注意是马上木薯粉,然后戴上手套揉成团
STEP2、这是我用的木薯粉!注意一定是木薯粉!
STEP3、刀和面团上都蘸一点面粉,切成搓成珍珠
STEP4、水煮沸一定是煮沸加入珍珠煮,然后浮起来以后捞出
STEP5、这是我的珍珠第一次煮,搓的有点大
STEP6、我用的是纯牛奶,很香淳,我知道好多奶茶店用的是黑白淡奶
STEP7、茶叶我用的是大红袍加了大半包煮出来茶味很浓
STEP8、加入100ml水,奶和红茶一起煮,煮到起泡沫,捞出泡沫,再捞出茶叶倒出即可
STEP9、我不喜欢太甜,所以熬的时候没有加糖,但是我妈喜欢喝甜的,所以最后用蜂蜜进行调味,用蜂蜜调出来非常好喝,没有一点糖精奶精的味道