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热菜家常菜

桃胶奶茶

2022-03-19 10:41:07

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌、或在外力作用下产生伤口而分泌的粘稠液体,通过太阳晒干蒸发水分,形成固体。懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/RetjXAI

配料表:

  • 牛奶 (500ml)
  • 桃胶 (15颗左右)
  • 冰糖 (30g)
  • 茶包 (3包)
  • 砂糖 (20g)

详细做法:

STEP1、桃胶泡15h以上。摘去杂质,放小锅里加冰糖30g,煮40分钟。

桃胶奶茶

STEP2、锅中倒80ml水,煮沸后关火,放入茶包泡5分钟,加糖20g,倒入牛奶,最小火煮10分钟左右,牛奶不沸腾为宜。

桃胶奶茶

STEP3、杯底放入桃胶,倒奶茶

桃胶奶茶


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