STEP1、抹茶粉和细砂糖混合,加入20g热水充分打匀。倒入分享壶里,再加入半杯冰块。
STEP2、在抹茶溶液中倒入冰牛奶,这一步可以搅拌也可以不搅拌:不搅拌的话会分成三层颜值超高!但底下可能会沉淀,我是搅匀的。这时候已经是一杯合格的抹茶拿铁啦!
STEP3、磨好咖啡豆,先再另一只分享壶上打湿滤纸,转移到加了抹茶拿铁的分享壶上,然后按照手冲的步骤,注水,闷蒸,再注水不熟练的可以垫个秤,像我这种老油条就…差不多差不多得了。
STEP4、手冲结束分层超美貌!可以搅匀喝,那就是清淡的冻鸳鸯;可以直接喝,先手冲再抹茶;也可以拿吸管喝。总之层次很丰富
STEP5、如果加了是esp味道会更浓郁!反正我都喜欢啊哈哈