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热菜家常菜

#麦子厨房#美食锅之红糖饼干

用橄榄油,玉米油都可以,不要用有味的花生油哦,烤盘毕竟不是烤箱所以一定一定随时观察

配料表:

  • 红糖 (100克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 橄榄油 (50克)
  • 泡打粉 (1/4勺)
  • 苏打粉 (1/8勺)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 黑芝麻 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好食材

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STEP2红糖100克

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STEP3、低筋面粉100克

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STEP4、油50克

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STEP5、鸡蛋取蛋黄加入油红糖搅拌均匀无颗粒

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STEP6、泡打粉和苏打粉提前和低筋面粉混合过筛,把红糖液倒入面粉中

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STEP7、用刮刀搅拌均匀

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STEP8、在用手揉成光滑的面团

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STEP9、分成两份用手捏成条状,案板上撒上芝麻,面团四周裹上黑芝麻。

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STEP10、用刀切成厚度一样的片状

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STEP11、平底锅放一张油纸,把饼干均匀的放上去,全程小火烘烤。

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STEP12、随使观察上色情况,底部烤成这样的时候翻面在进行烘烤

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STEP13、红糖饼干就做好啦,等凉了用密封袋装起来就可以

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STEP14、今天的红糖饼干美食分享就到这里啦,期待下次分享,欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,嘻嘻_你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦,你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你

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