STEP1、牛奶糖鸡蛋搅拌均匀

STEP2、加入混合过筛的粉类搅拌均匀

STEP3、倒入隔水融化过的黄油拌匀。

STEP4、面糊制作完成后过筛一遍，用保鲜膜贴面糊冷藏三十分钟。

STEP5、将面糊倒入配套的面糊盆中，预热机器。*机器的温度不能太高。

STEP6、粘裹面糊一分钟左右用牙签等工具翘起饼皮的边缘即可脱模。*第一二张可用来掌握温度机器太热可用湿毛巾降温。

STEP7、铁塔350g蓝风车350g细砂糖49g打发。

STEP8、用15cm加高慕斯圈切出圆形。

STEP9、放一层饼皮，再将打发好的淡奶油挤放在上面涂抹均匀，

STEP10、放上水果

STEP11、挤上奶油涂抹均匀

STEP12、最上面的饼皮放好以后，挤上奶油抹平放冰箱冷冻定型。*千层做好以后冷冻半小时定型后再切切面会比较整齐