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热菜家常菜

蒜蓉烤生蚝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蚝油 (一小勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 蒸鱼豉油 (小半勺(没有的可不放,用酱油代替))
  • 小米辣 (两根)
  • 生蚝 (8只)
  • 鸡精 (半勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 蒜头 (一朵)

详细做法:

STEP1、先将生蚝洗净,用生蚝到撬开放入铺着锡箔纸的烤盘备用

蒜蓉烤生蚝

STEP2、接下来炒蒜蓉,忘了拍图片临时找了大致相同的望见谅,锅烧热放油,可多放一点点,热油下蒜蓉,蚝油,炒至金黄放小半碗水,搅拌成糊糊,然后放入酱油蒸鱼豉油鸡精白糖继续搅拌,关火盛出。

蒜蓉烤生蚝

STEP3、依次往生蚝里面放炒好蒜蓉酱,烤上下火200度预热,烤15分钟即可,喜欢嫩口感10分钟就可以了,烤

蒜蓉烤生蚝

STEP4、超级美味的烤生蚝就做好啦看到的小伙伴别忘了尝试一下交交作业哦,多谢大家支持

蒜蓉烤生蚝


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