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热菜家常菜

赶超电影院的黄油爆米花

2022-03-19 10:41:07

不要一次放很多玉米进去爆,玉米太多容易糊,而且会有很多玉米无法爆炸多翻炒一下,爆米花更香爆米花放凉再和糖水混合其实可以不熬糖水,第一次爆好的步骤,直接丢点糖进去翻炒一下一样好吃,只是没有电影院的那种口感而已

配料表:

  • 玉米粒 (70克)
  • 黄油 (30克)
  • 水 (40克)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1、玉米不要洗,直接丢到放油的锅里,小火混匀都粘上油,然后开大火

赶超电影院的黄油爆米花

STEP2、一颗开始爆炸两颗开始爆炸马上盖上盖子,盖子一定记得准备在旁边,切记,然后晃动锅,一个劲的晃动,一会儿就变成一锅爆米花

赶超电影院的黄油爆米花

STEP3、爆米花放凉后,水糖黄油一起放不粘锅里,中火熬到这个程度再熬30-40秒就把爆米花倒进去,快速翻啊翻

赶超电影院的黄油爆米花

STEP4、成品

赶超电影院的黄油爆米花


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