配料表:
详细做法:
STEP1、黄油软化成膏状,手指轻轻一按有个小窝的状态。
STEP2、加入糖粉和盐(家里没有糖粉啦我拿白糖替代)
STEP3、然后翻拌下,再拿搅拌机搅拌,这样不会飞溅出来!
STEP4、加入蛋液
STEP5、分三次加入,每次搅拌均匀再加入!打发好的黄油糊,明显发白,体积大了!
STEP6、面粉和奶粉过筛2次加入到黄油糊里
STEP7、翻拌均匀到无颗粒
STEP8、装入自己喜欢的裱花嘴
STEP9、挤饼干咯
STEP10、哈哈烤箱温度受热不均匀考出来颜色深浅不一,我用了两种裱花嘴!(烤箱预热190度,然后放入中层,上管180、下管160烤15-18分钟。
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