配料表:
详细做法:
STEP1、准备做五个的量
STEP2、开水烫面(不低于80度)水一点一点加边加边搅拌然后揉成面团保鲜膜盖上放在一边醒发醒发的同时去洗菜切菜
STEP3、韭菜切丁和小虾皮拌一起撒一点五香粉(不要太多就点了一下)
STEP4、锅内少油把鸡蛋摊成饼皮
STEP5、鸡蛋切小片
STEP6、锅内不放油最小火把鸡蛋韭菜虾皮炒拌半分钟关火在锅内大概分成五份
STEP7、按说面团饧发半小时更好但是早上赶时间等不及基本菜处理好了就开始准备包了肯定没到半小时
STEP8、擀成薄圆片放上馅面皮对折
STEP9、用碗倒扣在盒子上把边修圆然后叉子压花像饺子那样捏褶子感觉太厚所以这样操作
STEP10、电饼铛预热选择烙饼档中途加了一点水等结束加热的提示音响了就熟了
STEP11、成品
STEP12、搭配鸡蛋蔬菜脱脂奶减脂早餐一份
STEP13、没有白面做的好但是这个软度也还可以接受