配料表:
详细做法:
STEP1、糯米粉加入糖,淀粉和牛奶,搅拌均匀至无颗粒。
STEP2、加入融化后的黄油继续搅拌。
STEP3、附上一层保鲜膜。
STEP4、置于沸水锅中用大火蒸2025分钟(用筷子扒开看底部,没有粘稠液体就可以了)。
STEP5、蒸好的面团搅一搅散热,再放入冰箱中冷却。
STEP6、准备好一碗凉水,手沾水后取一团面按压开,加入切好的芒果块,用包冰皮月饼的方法,虎口往上推,将捏口收紧。
STEP7、捏好后放入椰蓉中滚一滚,均匀地沾满即可。
STEP8、不喜欢吃芒果或者对芒果过敏的朋友,可以随心包入自己爱吃的水果当夹心。香甜草莓、软糯香蕉、诱惑红的火龙果,还有酸甜菠萝等,味蕾大门由你掌控,吃一个根本不过瘾