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热菜家常菜

小奇福牛轧饼干

2022-03-19 10:41:07

1必须要选择不粘锅,炉温过高会导致融化棉花糖时会变色,棉花糖如果搅拌过久会变硬,搅拌的时间决定了它的软硬度2如果没有草莓粉可以用别的粉代替比如可可粉,抹茶粉

配料表:

  • 黄油 (25克)
  • 棉花糖 (125克)
  • 奶粉 (20克)
  • 草莓粉 (20克)
  • 饼干 (50个(25对))

详细做法:

STEP1、黄油放锅中融化,成液体状,放入棉花糖用小火加热

小奇福牛轧饼干

STEP2、用硅胶锅铲不断搅拌至棉花糖融化

小奇福牛轧饼干

STEP3、倒入加入奶粉,快速搅拌均匀,使棉花糖与奶粉混合

小奇福牛轧饼干

STEP4、倒入草莓粉

小奇福牛轧饼干

STEP5、不断翻炒均匀

小奇福牛轧饼干

STEP6、取一块小奇福饼干,再放上一小块做好的草莓牛轧

小奇福牛轧饼干

STEP7、最后再盖上一片苏打饼干

小奇福牛轧饼干

STEP8、夹紧

小奇福牛轧饼干

STEP9、酸酸甜甜的好吃极了

小奇福牛轧饼干

STEP10、大功告成

小奇福牛轧饼干


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