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热菜家常菜

300卡一小时搞定三天的正餐

2022-03-19 10:41:07

虽我把饭菜的做法分开来写,但做的时候把步骤穿插在一起会超级省时间,我的顺序如下:1.蔬菜切块2.预热烤箱3.鸡肉拍扁撒盐4.蔬菜放进烤箱,计时15分钟5.煮饭6.开火煎鸡肉,先1分钟,计时10分钟7.取出蔬菜搅动一下,计时15分钟8.鸡肉关火,放10分钟9.就可以收尾啦

配料表:

  • 米饭每份108大卡
  • 白米 (90g)
  • 糙米 (90g)
  • 肉类每份94大卡
  • 鸡胸肉 (540g)
  • 盐和胡椒 (适量)
  • 蔬菜每份113大卡
  • 切片蘑菇 (60g)
  • 西葫芦 (1条)
  • 胡萝卜 (2条)
  • 洋葱 (1个)
  • 甜菜根 (2个)
  • 小番茄 (9个)
  • 姜和蒜 (适量)
  • 详细做法:

    STEP1、【蔬菜篇】→建议大家去超市买时令蔬菜,我个人不喜欢土豆觉得含糖量高(甜菜君表示不服…)

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP2、→通通切成小块。上图中的西葫芦我只用了一半,蘑菇片只用了一部分,所有蔬菜加起来净重1080克左右(强迫症患者伤不起…)

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP3、→预热烤箱240℃→烤盘里垫上锡箔纸,倒入蔬菜→(前方高能!务必慎重!)将食用油淋在蔬菜上,翻动均匀→撒上盐和胡椒,这个量随意就好

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP4、→放入烤箱烤15分钟→拿出来翻动一下,现在的蔬菜们是这样的

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP5、→再次放入烤箱烤15分钟,于是烤成了这样(众人:这三张图有区别吗!!)搅拌一下,即可放在一边备用。

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP6、【米饭篇】→把白米和糙米混合之后放入电饭锅蒸熟。我想这个大家都会吧。

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP7、【鸡肉篇】→我在万能的Google上搜到一个不会把鸡胸肉弄得很柴的方法。可惜中途手太粘没有拍照,大家根据下面步骤自行YY一下吧(表揍我…)

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP8、1. 用厚底的碗或杯子把鸡胸肉尽量拍得平整2. 撒上盐和胡椒腌一下3. 平底锅开中高火,锅底抹上少许食用油4. 把鸡肉平铺在锅内,煎1分钟(中途不要手痒翻动它呀)5. 1分钟后,把鸡肉翻面,将火调到最小,盖上盖子继续煎10分钟。6. 关火,再闷10分钟,嫩滑的鸡胸肉就做好啦~

    300卡一小时搞定三天的正餐

    STEP9、【装盒啦】→拿6个保鲜盒,把米饭蔬菜和鸡肉平均分装在盒子里。→每盒大约有:米饭60克,鸡肉75克,蔬菜120克。→放冷后即可盖上盖子放进冰箱,吃的时候用微波炉转1分钟即可。

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