STEP1、1将饼皮中的糖浆，油枧水充分搅均，加入中筋面粉拌均，盖上保鲜膜松弛2小时。2将五仁中干果的馅料烤熟（150度烤8-10分钟左右）将所有材料切小块，混合均匀。3将熟糕粉里的水，油，糖混合大火煮开关小火，倒入糯米粉快速搅拌均匀，油，水，粉充分融合，至粉浆全熟没白点，关火，成为熟糕粉。

STEP2、4将稍冷却的熟糕粉加烤香的果仁中揉搓均匀，戴套团，子静半小时，五仁馅就了。575g模具4:630g，馅45g。馅。75g模具10个左右。6馅馅，玉米淀粉里滚圆，拍掉多余粉，模具。7烤箱预热180度，喷壶少许水喷胚表面，烤五钟后，出轻刷层蛋液（蛋清个半个蛋黄）烤20-25钟，色即可。

STEP3、待冷却下来，室温密封保存，等待三天左右回油后食用最佳时机噢！