配料表:
详细做法:
STEP2、准备好香肠条,黄瓜,胡萝卜条
STEP3、鸡蛋摊开,然后切成细条
STEP4、米饭是专用的寿司米,蒸好然后铲到盘里,倒入寿司醋,糖,盐(根据个人喜好添加)
STEP5、带上一次性手套抓拌,就像和面一样,最后抓拌的感觉是米粒一颗颗都团抱在一起,抓一口放进嘴里,味道是微甜带一些酸酸的感觉,好吃得能吃上一碗,不想再做寿司了,哈哈
STEP6、在案板上铺上寿司竹帘,铺上一层保鲜膜,再铺上海苔片。
STEP7、抓半把米饭铺开在寿司上抹匀,注意米粒不要太厚,否则不好卷寿司。
STEP8、抹上沙拉酱
STEP9、可以从超市买用来做寿司的酱
STEP10、加入鸡蛋,和肉松
STEP11、加入肠,黄瓜,胡萝卜
STEP12、开始最关键的一步卷寿司,寿司卷不好,就会毁三观,第一次卷的时候根本没卷上,丑的样子都没有心情吃了。从网上搜视频看如何卷寿司。
STEP13、慢慢来,一点一点用力,加油
STEP14、到最后一定要沉住气,不要慌
STEP15、好了
STEP16、最后可以卷成竹筒,用力攥紧
STEP17、最后的寿司宝宝,哈哈
STEP18、用快一点的刀切开,特别有成就感,哈哈
STEP19、如果卷不紧就会松开,拿着吃的时候要慢一点