STEP1、先将大米煮熟，米饭熟了变冷后加入芝麻油拌匀备用

STEP2、剪鸡蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜和青瓜洗干净切条，分别装在碟子里，撒上盐，搅拌至有水出使它变软捞出备用。

STEP3、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜卷上，然后铺上一条条鸡蛋、黄瓜、红萝卜和适量地肉松，用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压定型。

STEP4、完成啦