热菜家常菜
自制五仁馅月饼月饼典范
我加的糖不是很多，喜欢甜的，可以自行增加，
配料表：
- 水 （77克）
- 蔓越莓 （20克）
- 葡萄干 （20克）
- 低筋面粉 （36克）
- 糯米粉 （60克）
- 核桃 （40克）
- 花生油 （39克）
- 细砂糖 （25克）
- 蜂蜜 （50克）
- 腰果 （40克）
- 花生 （25克）
- 白酒 （4g）
- 腰果 （40克）
- 黑白芝麻 （30克）
- 大
详细做法：
STEP1、把所有坚果类，果脯类准备好，坚果分别烤箱165烤5分钟左右。花生时间久点15分钟左右，具体需要自行肉眼观测体会
STEP2、我准备了芒果干葡萄干蔓越莓百香果干山楂卷把果干用刀切丝状或者丁块
STEP3、混合一起，用剪刀将坚果剪碎再用擀面杖擀一会儿，主要是弄碎坚果
STEP4、我坚果果脯混合称402g.加入了4g高度白酒，加入水，糖，蜂蜜，食用油，拌匀
STEP5、将糯米粉低筋面粉准备放入烤盘，165烤15分钟期间两三次取出翻面搅动，为了受热均匀。
STEP6、烤好的面粉多次，拌入。
STEP7、可以成团不易散
STEP8、搁置备用。
STEP10、黑糖的
STEP11、满意
STEP12、满满的馅料，真材实料看得见，关键吃的放心
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